| Titels | Prof. dr. |
| Voorletters | M.B. |
| Hoofdfunctie | Emeritus hoogleraar VU |
| Vakgebieden | Voeding |
| Preventieve gezondheidszorg, GVO | |
| Gezondheidswetenschappen | |
| Leeropdracht | Voedingsleer |
| Domein | Medische, Medisch-Biologische en Gezondheidswetenschappen |
| Lidmaatschap | Lid |
| Sinds | 2003 |
| Lid van Domein Medische, Medisch-Biologische en Gezondheidswetenschappen | |
| Verbonden aan |
Vrije Universiteit Amsterdam
Instituut voor Gezondheidswetenschappen De Boelelaan 1085 - 1087 1081 HV Amsterdam tel. 020 598 2610 m.katan@vu.nl |
| Onderzoek/publicaties |
